Le Bouveret, Lucerne a Brig

Univerzita
César Ritz Colleges má kampusy v troch mestách Švajčiarska: Le Bouveret, Lucerne a Brig. Škola bola založená pred viac ako 30 rokmi a získala vynikajúcu povesť medzi zamestnávateľmi v oblasti pohostinstva, hotelového manažmentu a kulinárskych umení. Programy César Ritz Colleges sú inšpirované filozofiou slávneho Césara Ritza, ktorý bol označovaný za „kráľa hotelierov a hoteliera kráľov“. Škola ponúka vzdelanie nielen v oblasti pohostinstva a turizmu, ale aj v oblasti kulinárskych umení prostredníctvom Culinary Arts Academy Switzerland, ktorá pripravuje odborníkov na vysokej úrovni v tejto oblasti.
Absolventi bakalárskych a magisterských programov získavajú dvojitý diplom - švajčiarsky a britský, v spolupráci s University of Derby, alebo švajčiarsky a americký diplom, ktorý je udelený absolventom programu bakalára v oblasti medzinárodného podnikania v hotelierstve a cestovnom ruchu, v spolupráci s Washington State University.
Škola pravidelne organizuje rôzne športové a kultúrne podujatia, pričom študenti majú možnosť vychutnávať si lyžovanie, snowboardovanie a turistiku v horách, a tiež navštevovať miestne pamiatky. Študenti zo 114 krajín sveta študujú v rámci Swiss Education Group, čo im umožňuje spoznávať kultúry a tradície rôznych národov.

Programy a platené stáže
Bakalársky program Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management (3 roky):
1. rok
•    2 študijné bloky (2 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)

2. rok
•    3 študijné bloky (3 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
3. rok
•    3 študijné bloky (3 x 11 týždňov)

Magisterský program Master of Arts in International Business in Hotel and Tourism Management (1 rok):
•    3 študijné bloky (3 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
•    1 študijný blok (11 týždňov)

Magisterský program Master of Science in International Hospitality Management (1 rok):
•    3 študijné bloky (3 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
•    2 študijné bloky (2 x 11 týždňov)

Bakalársky program Bachelor of International Business in Culinary Arts (3 roky):
1.    ročník
•    3 študijné bloky (3 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
2.    ročník
•    2 študijné bloky (2 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
3.    ročník
•    2 študijné bloky (2 x 11 týždňov)

Profesionálny program Specialisation in Swiss Pastry and Chocolate Arts (1 rok):
•    2 študijné bloky (2 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
Postgraduálny program Culinary Arts (1 rok):
•    2 študijné bloky (2 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
Magisterský program Master of International Business in Culinary Management (1 rok):
•    2 študijné bloky (2 x 11 týždňov)
•    Platená stáž vo Švajčiarsku alebo v inej krajine sveta (4-6 mesiacov)
Swiss Education Group poskytuje kompletnú podporu svojim študentom pri hľadaní platených stáží. Väčšina študentov absolvuje stáž v popredných hoteloch, reštauráciách, rekreačných centrách a rezortoch vo Švajčiarsku, ale tiež majú možnosť získať skúsenosti v iných krajinách Európy, USA a Ázie.

Ubytovanie a strava
Ubytovanie je zahrnuté v cene štúdia. Študenti bývajú v dvojlôžkových izbách v budovách vysokých škôl, ktoré boli pôvodne hotelmi, no teraz boli zrekonštruované na učebne a študentské internáty. V cene je zahrnuté ubytovanie v štandardnej dvojlôžkovej izbe (Double Standard). Za príplatok je možné rezervovať jednolôžkovú izbu alebo komfortnejšie možnosti ako Deluxe alebo Superior Deluxe (Single or Double).
Stravovanie je zabezpečené v reštauráciách na kampusoch vysokých škôl. Od pondelka do piatku je poskytovaná plná penzia (trojchodová strava), cez víkendy sa podávajú neskoré raňajky (brunch) a večera.
Kampus v meste Brig sa líši od ostatných kampusov tým, že tu študujú iba študenti starších ročníkov, postgraduálnych programov a magisterských štúdií. V cene štúdia je zahrnuté ubytovanie v jednolôžkovej izbe (Single Deluxe), ale za príplatok si možno objednať izbu Single Superior Deluxe. Študenti majú prístup k moderným kuchyniam, ktoré sú vybavené najnovšou technológiou, čo im umožňuje zlepšovať svoje kulinárske zručnosti. Obed a večera počas pracovných dní sú taktiež zahrnuté v cene štúdia.

Požiadavky prijatia
Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management, Bachelor of International Business in Culinary Arts a Specialisation in Swiss Pastry and Chocolate Arts:
•    maturitné vysvedčenie;
•    certifikát z anglického jazyka: TOEFL 500, IELTS 5.0 alebo OOPT (Oxford Online Placement Test) 50+;
•    minimálny vek – 17 rokov (pre absolvovanie praxe minimálny vek – 18 rokov).
Postgraduálny program Culinary Arts:
•    bakalársky titul v akejkoľvek oblasti alebo 3 roky pracovných skúseností na vedúcej pozícii v akejkoľvek oblasti;
•    certifikát z anglického jazyka: TOEFL 500, IELTS 5.0 alebo OOPT (Oxford Online Placement Test) 50+;
•    vek – ideálne minimálne 21 rokov.

Master of Arts in International Business in Hotel and Tourism Management a Master of Science in International Hospitality Management:
•    diplom o ukončení postgraduálneho programu akejkoľvek školy Swiss Education Group alebo bakalársky titul v oblasti pohostinstva, hotelového manažmentu alebo riadenia (so skúsenosťami z praxe alebo praxou minimálne 6 mesiacov);
•    certifikát z anglického jazyka: TOEFL 550 alebo IELTS 6.0.
Master of International Business in Culinary Management:
•    bakalársky titul v oblasti kulinárskych umení (so skúsenosťami z praxe alebo praxou minimálne 6 mesiacov);
•    certifikát z anglického jazyka: TOEFL 525, IELTS 5.5 alebo OOPT (Oxford Online Placement Test) 60+.