Le Bouveret, Lucerne и Brig

О школе
Кампусы César Ritz Colleges расположены в трех городах Швейцарии - Le Bouveret (французская часть страны), Lucerne и Brig (немецкая часть). César Ritz был основан более 30 лет назад и имеет прекрасную репутацию среди работодателей в сфере гостеприимства, управления гостиницами и кулинарных искусств.
Программы César Ritz Colleges разработаны на основании философии знаменитого Цезаря Ритца - «короля отельеров и отельера королей». César Ritz Colleges предлагают образование не только в области гостеприимства и туризма: частью колледжей является Culinary Arts Academy Switzerland, специализирующаяся на подготовке специалистов высокого класса в сфере кулинарных искусств.
Выпускники программ бакалавра и магистратуры получают двойной диплом - швейцарский и британский (в сотрудничестве с University of Derby) или швейцарский и американский (только выпускники программы бакалавра International Business in Hotel and Tourism Management; в сотрудничестве с Washington State University).
В César Ritz Colleges постоянно проводятся различные спортивные и культурные мероприятия, студенты ездят в горы, катаются на лыжах и сноубордах, посещают местные достопримечательности. Всего в школах Swiss Education Group обучаются молодые люди из 114 стран мира, что позволяет студентам познакомиться с культурой и традициями разных народов.

Учебные программы и оплачиваемая практика

Программа бакалавра Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management (3 года):

1 курс
- 2 учебных блока (2 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)

2 курс
- 3 учебных блока (3 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)

3 курс
- 3 учебных блока (3 x 11 недель)

Программа магистратуры Master of Arts in International Business in Hotel and Tourism Management (1 год):
- 3 учебных блока (3 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)
- 1 учебный блок (11 недель)

Программа магистратуры Master of Science in International Hospitality Management (1 год):
- 3 учебных блока (3 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)
- 2 учебных блока (2 х 11 недель)

Программа бакалавра Bachelor of International Business in Culinary Arts (3 года):

1 курс
- 3 учебных блока (3 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)

2 курс
- 2 учебных блока (2 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)

3 курс
- 2 учебных блока (2 x 11 недель)

Профессиональная программа Specialisation in Swiss Pastry and Chocolate Arts (1 год):
- 2 учебных блока (2 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)

Постдипломная программа Culinary Arts (1 год):
- 2 учебных блока (2 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)

Программа магистратуры Master of International Business in Culinary Management (1 год):
- 2 учебных блока (2 x 11 недель)
- Оплачиваемая практика в Швейцарии или в любой другой стране мира (4-6 месяцев)

Swiss Education Group оказывает полную поддержку своим студентам в поиске оплачиваемой практики. Большинство студентов проходят практику в ведущих гостиницах, ресторанах, центрах отдыха и курортах Швейцарии, но также есть возможность получения опыта работы в других странах Европы, США и Азии.


Проживание и питание
Проживание включено в стоимость обучения. Студенты живут в комнатах на двоих в зданиях колледжей, которые раньше были гостиницами, а теперь реновированы под учебные аудитории и студенческие общежития. В стоимость включено проживание в комнате на двоих (Double Standard). За дополнительную плату можно заказать комнату на одного, Deluxe или Superior Deluxe (Single or Double).
Питание организуется в ресторанах на кампусах колледжей; с понедельника по пятницу – полный пансион (трехразовое питание), по выходным – поздний завтрак (бранч) и ужин.
Кампус в городе Бриг отличается от двух других кампусов колледжей, так как там обучаются только студенты старших курсов, постдипломной программы и магистратуры. В стоимость обучения включено проживание в комнтае на одного Single Deluxe, за дополнительную плату можно заказать комнату Single Superior Deluxe. Студенты имеют доступ к кухням, оборудованным по последнему слову техники, что позволяет им оттачивать свои кулинарные способности. А обед и ужин по будням включены в стоимость обучения.

Вступительные требования
Bachelor of International Business in Hotel and Tourism Management, Bachelor of International Business in Culinary Arts и Specialisation in Swiss Pastry and Chocolate Arts:
- аттестат о среднем образовании;
- сертификат по английскому языку: TOEFL 500, IELTS 5.0 или OOPT (Oxford Online Placement Test) 50+;
- минимальный возраст - 17 лет (для прохождения практики минимальный возраст - 18 лет).

Постдипломная программа Culinary Arts:
- степень бакалавра в любой сфере или опыт работы (3 года) на руководящей должности в любой индустрии;
- сертификат по английскому языку: TOEFL 500, IELTS 5.0 или OOPT (Oxford Online Placement Test) 50+;
- возраст – желательно минимум 21 год.

Программы магистратуры Master of Arts in International Business in Hotel and Tourism Management и Master of Science in International Hospitality Management:
- диплом об окончании постдипломной программы любой из школ Swiss Education Group или степень бакалавра в области гостеприимства, гостиничного бизнеса или управления (с опытом работы/ практики минимум 6 месяцев);
- сертификат по английскому языку: TOEFL 550 или IELTS 6.0.

Программа магистратуры Master of International Business in Culinary Management:
- степень бакалавра в области кулинарных искусств (с опытом работы/ практики минимум 6 месяцев);
- сертификат по английскому языку: TOEFL 525, IELTS 5.5 или OOPT (Oxford Online Placement Test) 60+.

Стоимость учебных программ смотрите здесь.